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Scopri l’eccellenza del Cece di Controne dell’Azienda Ferrante, un legume pregiato e raro, coltivato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento. Piccolo, rotondo e dalla buccia sottilissima, questo cece è rinomato per la sua straordinaria cremosità e il sapore delicato, perfetto per piatti genuini e ricchi di tradizione.
🌿 100% naturale – senza conservanti né additivi
🥣 Facile da cucinare – tempi di ammollo ridotti e alta digeribilità
🍲 Versatile in cucina – ideale per zuppe, vellutate e contorni raffinati
Coltivato con metodi tradizionali, il Cece di Controne è un’eccellenza gastronomica che non può mancare nella tua dispensa.
Coltivato dall’Azienda Agricola Ferrante di Controne (SA).
La “Genovese” è un piatto tradizionale della cucina italiana che si prepara principalmente con le cipolle e pochi altri ingredienti. Questa versione Con cipolle gialle mette in risalto la dolcezza e la profondità di sapore delle cipolle caramellate e dell’olio d’oliva.
Da una ricetta dello chef stellato Gennaro Esposito.
Prodotta ad Eboli in provincia di Salerno.
Ingredienti: Cipolla, olio, sale, acido citrico, acido ascorbico.