Prodotti

Il Bufala Box da 2kg contiene solo prodotti genuini, freschi e succulenti, prodotti a Paestum in provincia di Salerno.

QUESTA BUFALA BOX CONTIENE:

• n.1 Mozzarella Gigante di bufala da 1kg
• n.1 Cucciolata di Bufala da 1kg

La Burrata del Caseificio Artigiana è un capolavoro della tradizione casearia pugliese, realizzata con latte vaccino di alta qualità e lavorata a mano secondo metodi artigianali tramandati da generazioni. Il suo cuore cremoso, ricco di stracciatella e panna, è avvolto da una sottile sfoglia di pasta filata, regalando un’esperienza di gusto unica e irresistibile.

Prodotto a Putignano (Bari).

Ingredienti: Latte di vacca, Panna pastorizzata (2%), Sale, Correttore acidità E330, caglio.
Allergeni: Latte

Questo formaggio a pasta filata di latte vaccino nasconde al suo interno un cremoso cuore di burro. Il suo valore distintivo risiede nel contrasto tra la sapidità della crosta esterna e la morbidezza vellutata del ripieno. Il sapore è dolce e delicato, perfettamente equilibrato.

Prodotta in provincia di Avellino.

Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici vivi.

Origine del latte: ITALIA

SENZA CONSERVANTI

Formaggio a pasta filata semidura che dopo la lavorazione subisce il processo di affumicatura.

Prodotto ad Atripalda, in provincia di Avellino.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.

Formaggio a pasta filata semidura.

Prodotto ad Atripalda, in provincia di Avellino.

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.

Il Caciocavallo dell’Emigrante è un’autentica specialità del Vallo di Diano, che unisce la delicatezza del caciocavallo con il sapore intenso della soppressata. Questa eccellenza nasce dalla tradizione dei nostri emigranti, che, in cerca di fortuna oltreoceano, nascondevano salumi all’interno dei formaggi per superare le rigide leggi americane.

Prodotto a Monte San Giacomo, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

Ingredienti: latte di vaccino, sale, caglio. Farcitura: carne di suino, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio), aromi e spezie.