Caseificio Artigiana

Caciocavallo semistagionato testa piccola

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Il caciocavallo di latte di mucca è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero. Si presenta con crosta sottile, liscia e compatta con spiccata occhiatura nell’interno. Il sapore è intenso ma delicato e diventa piccante nel corso della stagionatura.

Prodotto a Putignano (BA).

Ingredienti: Latte di vacca, Siero innesto, Sale, Caglio.

Valori nutrizionali

100 g

  • Energia

    1607 kJ / 386 kcal

  • Grassi

    28.2 g

  • di cui acidi grassi saturi

    16.8 g

  • Carboidrati

    0.1 g

  • di cui zuccheri

    0.1 g

  • Proteine

    33.1 g

  • Sale

    0.4 g

Scadenza: 6 mesi

Freschezza garantita

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Caciocavallo semistagionato testa piccola su un piatto

Caciocavallo semistagionato testa piccola

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