Diano Salumi
Caciocavallo dell'emigrante
Il Caciocavallo dell’Emigrante è un’autentica specialità del Vallo di Diano, che unisce la delicatezza del caciocavallo con il sapore intenso della soppressata. Questa eccellenza nasce dalla tradizione dei nostri emigranti, che, in cerca di fortuna oltreoceano, nascondevano salumi all’interno dei formaggi per superare le rigide leggi americane.
Prodotto a Monte San Giacomo, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Ingredienti: latte di vaccino, sale, caglio. Farcitura: carne di suino, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio), aromi e spezie.
Diano Salumi
Caciocavallo dell'emigrante
2 in esaurimento
Consegna prevista: Marzo 14 - Marzo 19.
Il Caciocavallo dell’Emigrante è un’autentica specialità del Vallo di Diano, che unisce la delicatezza del caciocavallo con il sapore intenso della soppressata. Questa eccellenza nasce dalla tradizione dei nostri emigranti, che, in cerca di fortuna oltreoceano, nascondevano salumi all’interno dei formaggi per superare le rigide leggi americane.
Prodotto a Monte San Giacomo, in provincia di Salerno, all’interno del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Ingredienti: latte di vaccino, sale, caglio. Farcitura: carne di suino, sale, zuccheri (destrosio e saccarosio), aromi e spezie.
Valori nutrizionali
100 g
-
2153 kJ / 515 kcal
-
Grassi
53 g
-
di cui acidi grassi saturi
17 g
-
Carboidrati
2 g
-
Proteine
7.5 g
-
Sale
0.5 g
-
Colesterolo
61 mg
-
Sodio
616 mg
-
Vitamina A
13 mcg
-
Calcio
4 mg
-
Ferro
0.5 mg
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