Ferrante

Fagiolo di Controne

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Il fagiolo di Controne viene coltivato nell’omonimo comune di Controne nelle tenute aziendali site in località Pastinella e Frascineta. Ha la particolarità di avere seme e baccello di una colorazione totalmente bianco-crema segno di purezza e bontà. Non ha bisogno di lungo ammollo,ed è pronto per essere servito in tempi inferiori ai comuni fagioli.

Coltivato dall’Azienda Agricola Ferrante di Controne (SA).

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Fagiolo di Controne

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